LE QUARTZ – SCENE NATIONALE – lance un appel à manifestation d’intérêt aux restaurateurs professionnels, expérimentés et créatifs, capables de proposer une offre culinaire de qualité en adéquation avec ses valeurs et sa programmation culturelle.
LE QUARTZ – SCENE NATIONALE et CONGRES – est un équipement majeur situé à BREST, géré est exploité par BREST’AIM SEM. Le bâtiment fait actuellement l’objet d’une réhabilitation globale ; sa réouverture est prévue le mi-janvier 2024.

Appel à manifestation d’intérêt AMI offre de café/restauration au QUARTZ
après l’opération de réhabilitation globale du bâtiment

• Vous êtes engagés en matière de responsabilité sociale et environnementale et vos pratiques sont durables et respectueuses de l’environnement. Vous partagez les valeurs RSE de BREST’AIM…
• Vous êtes force de proposition pour mettre en place une synergie entre l’espace de restauration et la programmation artistique du QUARTZ …
• Vous avez la capacité d’offrir une expérience culinaire de qualité, diversifiée et équilibrée, aux spectateurs, artistes et visiteurs du QUARTZ …
• Vous êtes motivés pour développer une activité de restauration prospère et pérenne tout en contribuant à la vitalité du QUARTZ…

Rejoignez-nous et candidatez à cet appel à manifestation d’intérêt !

Justificatifs à joindre pour obtenir le cahier des charges :
Un document de présentation du candidat (nom de la personne morale ou physique, coordonnées, SIRET, statuts, activité) – Transmettre votre demande par courriel à isabelle.roudier@brestaim.fr

Toute déclaration de manifestation d’intérêt doit obligatoirement comporter les éléments de nature à en assurer le sérieux, et notamment :

• Une présentation de la proposition du candidat répondant aux éléments développés dans le cahier des charges transmis sur demande.

Votre déclaration de manifestation d’intérêt complétée, signée et accompagnée de tous les documents justificatifs sera transmise par courriel aux adresses suivantes impérativement :
clementine.floch@lequartzcongres.com
Isabelle.roudier@brestaim.fr

Date limite de retrait du cahier des charges : lundi 11 septembre 2023 à 12h00.
Date limite de réception des manifestations d’intérêt : vendredi 29 septembre à 12h00.
BREST’AIM se réserve le droit de ne pas donner suite à cette procédure.