La ville de Ploemeur dispose de 5 emplacements sur le domaine public destiné notamment à recevoir un commerce alimentaire ambulant et souhaite recevoir des projets pour délivrance d’autorisations temporaires d’occupation.

AVIS D’APPEL PUBLIC À PROJETS Commerce alimentaire ambulant

Nom et adresse de l’organisme acheteur : Commune de Ploemeur

DDAT – Boulevard François Mitterrand – 56270 PLOEMEUR – tél. : 02 97 86 40 18, télécopieur : 02 97 86 41 21, courriel : marchespublics@ploemeur.net, adresse internet du profil acheteur : http://www.e-megalisbretagne.org

Lieu d’exécution et de livraison : Sur le territoire de la Commune de Ploemeur, 56270

Caractéristiques principales : commerce alimentaire ambulant.

Procédure : appel à projets avec publicité

Retrait et dépôt des dossiers par internet

https://www.marches.e-megalisbretagne.org/ ou sur http://www.ploemeur.com/marchespublics

Conditions de participation

Certificats, attestations et déclarations précisés dans le cahier des charges.

Critères d’attribution

– la qualité et l’originalité de l’offre

– une offre et une gamme de prix accessible et adaptée

– aspect général des infrastructures de vente : Aspect extérieur soigné, un habillage graphique professionnel et distinctif permettant d’identifier facilement l’infrastructure de vente, intégration dans le paysage

– qualité du dossier de candidature :

• Dossier complet
• Qualité et clarté de la présentation du projet.

Pour les offres culinaires l’appréciation se fera également selon :

– la transformation et/ou l’assemblage des produits à bord de l’infrastructure de vente par l’exploitant et/ou son équipe.

– un approvisionnement en circuits courts en privilégiant les commerçants locaux serait un plus.

Date limite de dépôt des offres

Le lundi 15 novembre 2021 à 12 h 00

Date d’envoi du présent avis à la publication  le 6 octobre 2021.